Proposta Pedagógica
07.12.2015Chefs empreendedoras
![Chefs empreendedoras](https://www.bomjesus.br/galeria/getImage/477/3435356507283235.png)
Boas ideias geralmente surgem em momentos inesperados. No caso de quatro alunas do 8.º ano do Ensino Fundamental do Bom Jesus São José, em São Bento do Sul (SC), a descoberta aconteceu quando elas se deram conta de que tinham algo em comum: não sabiam receitas suficientes para aplacar a costumeira fome durante as tardes sem os pais. Foi assim que elas conversaram entre si e decidiram criar o blog “Receita entre amigas”.
O projeto, desenvolvido na disciplina de Empreendedorismo do Colégio, ganhou o primeiro lugar geral em um dos mais importantes eventos do segmento no estado catarinense, o ENIT (Encontro de Negócios, Inovação e Tecnologia), concorrendo a preferência do público com estudantes de outras 11 escolas. A professora orientadora, Cristiane Roberge, explica que o projeto seguiu os critérios de inovação e de plano de negócios.
“Primeiramente, elas avaliaram a necessidade do mercado, ou seja, pessoas na mesma faixa etária que não possuem o conhecimento suficiente para cozinharem sozinhas. Elas também fizeram um planejamento estruturado de concepção, de produção e de entrega do produto, além de aplicar uma linguagem de fácil acesso a qualquer pessoa interessada no conteúdo”, diz.
Para ensinar receitas e trocar experiências gastronômicas, as amigas Julia Valandro, Georgia K. Leitz, Luiza Dalmolin e Heloisa Martins gravam vídeos-tutoriais sobre receitas fáceis de fazer e publicam em um blog. Clique aqui para conferir o projeto piloto.
De acordo com o coordenador de Empreendedorismo do Centro de Estudos e Pesquisas (CEP) do Bom Jesus, Deyverson Wichinewski, o objetivo de aplicar a disciplina no Ensino Fundamental é desenvolver habilidades empreendedoras nos alunos. “Eles entram em contato com noções básicas e técnicas de Empreendedorismo, levando-os a compreender que sem dedicação, esforço, entusiasmo e trabalho em equipe, as coisas não acontecem”, finaliza.